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Mini –pizza de chef...jacques

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Ingrédients:

4 Muffins anglais
2 c. à soupe de beurre, ramolli (30 ml)
1 c. à soupe de pâtes aux tomates (15 ml)
1/2 c. à thé d'origan (2 ml)
Sel et poivre
250 g de fromage mozzarella
125 g de peperroni
1 poivron vert, coupé en lanières
8 olives vertes

Préparation:

Sous le gril, faire dorer légèrement les muffins de chaque côté. Mélanger le beurre, la pâte de tomate, l'origan, le sel et le poivre. Couper les muffins en 2, avec le mélange, tartiner la partie non grillée de chaque muffin. Couvrir chaque 1/2 muffin d'une tranche de fromage; décorer de peperroni, de poivron et d'une olive. Faire dorer sous le gril 4 à 5 minutes.

Chef…Jacques

Source: chef...jacques
Recette # 20013, crée le 2006-04-26 00:00:00 , Vu 65 fois
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