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Mini beignets au cidre de pomme de Mini Donut Maker

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1 tasse de cidre de pomme
1-½ tasses de farine tout usage
¼ tasse de yogourt grec
½ tasse de cassonade
1-½ c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de cannelle
¼ c. à thé de muscade
¼ c. à thé de sel
1 gros œuf
1 c. à thé d'extrait de vanille
4 c. à soupe de beurre non salé, fondu

Dans une petite casserole, faites bouillir le cidre jusqu'à ce qu'il soit réduit à ½ tasse. Laisser refroidir à température ambiante.

Mélanger la farine, la poudre à pâte, la cannelle, la muscade et le sel dans un bol moyen.

Fouetter ensemble le yogourt grec, le sucre, l'œuf, l'extrait de vanille et le beurre dans un bol séparé.

Mélanger les ingrédients secs dans les ingrédients humides jusqu'à homogénéité.

Verser la pâte dans un sac en plastique de 1 gallon et sceller à mi-chemin. Coupez ⅛" du coin du sac. Ajouter la pâte aux moules à beignets jusqu'à ce qu'ils soient remplis environ ¾.

Cuire au four pendant 1-½ minutes. À l'aide d'un cure-dent, retournez les beignets et faites cuire encore 4 minutes.

Rendement : 28 mini beignets

Source: Mini donut maker
Recette 66858, publiée le 2022-02-02 à 10:26, 183 vues

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