Mini beignets funfetti de Mini Donut Maker
½ tasse de paillettes arc-en-ciel
2 c. à thé de poudre à pâte
½ tasse de sucre
¼ c. à thé de sel
1 gros Å“uf
½ tasse de lait entier
1 c. à thé d'extrait de vanille
4 c. à soupe de beurre non salé, fondu
Mélanger la farine, la poudre à pâte, le sucre, les paillettes et le sel dans un bol moyen.
Fouetter ensemble l'œuf, le lait, l'extrait de vanille et le beurre dans un bol séparé. Mélanger les ingrédients secs aux ingrédients humides jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
Verser la pâte dans un sac en plastique de 1 gallon et sceller à mi-chemin. Couper ⅛" du coin du sac. Ajouter la pâte aux moules à beignets jusqu'à ce qu'ils soient remplis environ ¾.
Cuire au four pendant 1-½ minutes. À l'aide d'un cure-dent, retournez les beignets et faites cuire encore 4 minutes.
Rendement : 28 mini beignets