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Mini croustades aux légumes et ses variantes de Maudine48

Par Maudine48 Aucune photo
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tranches de pain croute enlevé 1 tranche par entrée.aplatir et les presser dans un moule a muffin en faisant ressortir les pointes.
badigeonner de beurre fondu les pointes et garnir avec les préparation suivantes

LÉGUMES DU JARDIN:
1/2 tasse piment couleur de votre choix
1/4tasse échalotes hachés
1/4tasse tomate en dés
1/2tasse mayonnaise
1/2tasse fromage rapé
1 c a thé basilic
mélanger parfaitement et farcir vos tranches de pain,cuire a 350F. 10 a 12 minutes a doré servir sur une feuille laitue.10 a 12 portions.on peut préparer la veille et cuire au moment de servir

variante au saumon et aneth:
1 bte 213g saumon sockeyse écrasé
1/4tasse sauce a salade
1 c a thé aneth séché
1 c a s jus de citron
cuisson idem au premier mélange

variante brocoli et fromage:
1 pqt fromage a la creme 250g
1/3tasse brocoli haché
1/3tasse carotte rapé
1/4tasse sauce a salade
1/4tasse vinaigrette italienne
cuisson idem au premier mélange

variante bruchetta:
1tasse de tomate épépiné hachée
1/4tasse sauce a salade
1/4tasse fromage rapé
1/4tasse olive noire
1 c a thé basilic
1 c a thé ail haché
cuisson idem au autre variantes

variante délice aux crevettes:
1tasse petites crevettes
1/4tasse sauce a salade
2 échalotes hachés fin
1/4tasse cheddar rapé
1 c a thé sel dail
cuisson idem aux autres variante
Source: maudine48
Recette # 32971, crée le 2008-05-01 00:00:00 , Vu 166 fois
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