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Mini gâteau au fromage de Lexibule

Par Lexibule Aucune photo
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Trop trop rigolos ces petits gâteaux à double faces:) Ce n'est pas un secret pour personne, tout ce qui est en version "mini" fait craquer les tous petits et si si les plus grands également!! Un Plaisir à déguster jusqu'à la dernière tite miette;) Vous remarquerez cette recette dans la très gourmande cuisine d'Esther qui elle se l'était procurée dans la délicieuse chaumière de Chroniques Gourmandes et finalement elle s'y trouve également dans la cuisine de notre belle tannante Blanc-Manger . Merci infiniment à vous pour le Partage de cette fabuleuse recette:))xxx

Note: Moi j'ai fait la recette au complet car avec ma gang de petits gourmands, ils me disent toujours que je n'en fait pas assez hihi!! J'ai utilisé le fromage version allégé (faible en gras). Pour ma part, la quantité m'a donnée 16 gâteaux sûrement dû à la grosseur de mes moules à fleur en silicone et je les ai cuit 23 minutes.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 à 20 minutes
Portions: 12 (selon la grosseur de vos moules)

Ingrédients
3 paquets de 250 g (8 oz) de fromage à la crème (style Philadelphia)
3/4 tasse (150 g) sucre
3 oeufs
12 biscuits Oréo

Méthode
Placer les coupes en papier dans un moule à muffins et placer un biscuit Oréo dans le fond de chaque coupe.
Battre le fromage à la crème ramolli et le sucre jusqu'à homogénéité.
Ajouter les oeufs, un par un, en mélangeant juste assez pour amalgamer. Déposer sur les biscuits.
Cuire à 350°F (180°C), de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. (moi 20 minutes à 340°F four convection)

Laisser refroidir complètement, puis réfrigérer 1h ou jusqu'au lendemain.
source: Qu'est-ce qui mijote

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2010/06/mini-gateaux-au-fromage.html
Commentaires des usagers:

wow! sont tous mimi tes gateaux oréo, moi je te vois en ange "oréolée" pour nous ravir avec tant de bonnes choses.
Merci ma lexi
maë.lys

Bonjour à toi ma chère maë.lys:)) Tu es si Charmante!!! Merci beaucoup à toi pour ton chaleureux commentaire et bonne journée ma belle amie:)) xxx
Lexibule35

votre carré de tarte au sucre est exellent plus plus plus
waw
waw

Waw:) Merci c'est gentil!! xxx
Lexibule35
Source: Lexibule
Recette # 45320, crée le 2010-06-29 13:34:17 , Vu 554 fois
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