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Mini pains fourrés de Esther B

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Portions: 48

Ingrédients


48 minis pains à salade
2 lbs (1 kg) de boeuf haché
3 c. à soupe d'huile
2 oignons moyens hachés fin
2½ c. à soupe moutarde préparée
2 c. à soupe sucre
1 c. à soupe vinaigre
½ c. à thé (cc) piments broyés
Sel d'oignon, poivre
1 c. à soupe sauce anglaise Worcestershire
1 branche de céleri hachée fine
¾ tasse (180 ml) ketchup
1 boîte de crème de tomate de 10 onces/284 ml (moi Aylmer's)


Chauffer l'huile, faire rissoler l'oignon et ajouter la viande hachée.
Brunir quelques minutes la viande et ajouter les autres ingrédients.
Mijoter environ 10 minutes jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Couper le haut des minis pains et enlever un petit peu de mie de pain, remplir de garniture.
Réchauffer au four avant de servir!
Se congèle très bien!
*On peut garnir aussi dans des plus gros pains

Voir photos:

https://estherb48.blogspot.com/2009/12/minis-pains-fourres.html

Source: Esther B
Recette 42323, publiée le 2010-01-07 à 19:08, 539 vues

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