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Mini tartes aux baies air fryer de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
Portions: 4Préparation: 30 minDossiers: Air Fryer - Friteuse à Air 

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Nous espérons que vous avez faim parce que ces mini-tartes sont le remontant parfait de l'après-midi !
Prenez votre Four Kalorik MAXX et vos baies préférées et commençons.
Ingrédients
1 tasse de fraises mûres en dés ou de pêches ou de bleuets frais
1/2 tasse de sucre cristallisé
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1/2 citron, zeste et jus
Pincée de sel
Paquet de 14 onces de croûtes à tarte roulées réfrigérées achetées en magasin (2 croûtes)
2 cuillères à soupe de beurre fondu
Aérosol antiadhésif
Sucre à poncer grossier

instructions
Combinez les fruits de votre choix, le sucre, la fécule de maïs, le zeste et le jus de citron et le sel dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux non mélangés de fécule de maïs ou de sucre.
Porter le mélange à ébullition à feu moyen.
Réduire à feu doux et cuire 5 minutes, ou jusqu'à épaississement. Retirer du feu.
Déroulez les fonds de tarte et placez-les sur une surface de travail plane.
Utilisez un emporte-pièce rond de 4 pouces ou un verre à boire à large ouverture pour découper des cercles dans la pâte à tarte.
Reroulez les restes pour faire des cercles de pâte à tarte supplémentaires.
Déposer 1 cuillère à soupe de farce au centre de chaque cercle.
Badigeonner légèrement les bords de la pâte avec de l'eau et replier la pâte pour former des demi-lunes.
Utilisez une fourchette pour sertir les bords en scellant bien.
À l'aide d'un couteau à éplucher aiguisé, coupez 3 fentes dans le haut de chaque tarte à la main pour permettre à la vapeur de s'échapper.
Badigeonnez le dessus des tartes à la main avec du beurre fondu et saupoudrez de sucre sablé.
Vaporisez votre panier de friture à air avec un aérosol de cuisson antiadhésif, puis placez les tartes à la main en une seule couche.
Sélectionnez la fonction AIR FRY et faites cuire à 400 ° F pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.


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Source: Marchette
Provenance: Livret de cuisine de mon four Kalorik
Recette # 68068, crée le 2022-04-27 00:11:58 , Vu 251 fois
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