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Mini-beignets ultra légers style krispy kreme de Mireille

Mini-beignets ultra légers style krispy kreme de Mireille | Photo de Mireille
Préparation: 10 minCuisson: 4 minDossiers: Machine à mini-beignets 

A+ a-
(version KitchenAid + accessoire tamis & balance – cuisson sans friture)

Ces mini-beignets sont incroyablement moelleux, aériens et délicats, avec une texture qui se rapproche au maximum des célèbres Krispy Kreme, tout en étant cuits dans un appareil Dash, sans bain d’huile. Grâce au KitchenAid et à l’accessoire tamis + balance, on obtient une pâte ultra légère, parfaite pour des beignets fondants qui disparaissent en quelques bouchées.



Temps de préparation
• Préparation : 10 minutes
• Repos : 30 minutes
• Cuisson : 3 à 4 minutes par fournée



Ingrédients

Ingrédient Métrique Impérial
Farine tout usage 95 g ¾ tasse + 1 c. à soupe
Sucre 15 g 1 c. à soupe
Levure instantanée (levure à pain) 4 g 1 c. à thé
Sel 1 g ⅛ c. à thé
Lait tiède 60 ml ¼ tasse

Source: Mireille
Recette 80204, publiée le 2026-01-23 à 20:06, 2366 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Trudelh
2026-01-26 13:11
Si on a pas d'appareil dash peut on faire la recette quand même

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