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Mini-cannelés au saumon - tupperware france de Brucia57430

PassionRecettes
Dossiers: Tupperware 

A+ a-
Pour 1 portion = 18 mini-cannelés :
125 g de saumon surgelé, ou frais ;-)
1 blanc d'oeuf
50 ml de crème fraîche liquide
sel
poivre (ou Persillade de DUCROS)

Dans un blender, verser le saumon coupé en dés. Mixer jusqu'à obtention d'une purée.
Rajouter le blanc d'oeuf. Mixer quelques secondes.
Rajouter la crème fraîche liquide. Mixer quelques secondes.
Rajouter sel et poivre (ou Persillade de Ducros). Mixer encore quelques secondes.
Verser dans le Moule à mini-cannelés silicone Tupperware (ou d'autres petits moules silicones).
Enfourner pour 200°C pendant 15 mn. Laisser un peu reposer avant de démouler.

NB : A l'origine, cette recette est préparée avec le Turbo Max de Tupperware (c'est un robot manuel grand modèle, muni d'un système à traction, je ne connais pas le nom du produit au Canada, je sais seulement qu'aux USA, il existe en petit modèle de couleur verte).

Source: Brucia57430
Recette 49692, publiée le 2011-07-27 à 04:22, 826 vues

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5 Commentaires

2011-07-27 04:22
Hummm, très intéressant. J'imagine que ça se sert avec une petite béchamel... ?
Plus repas principal ou entrée ?

Original en tous les cas.

Merci Brucia,

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Brucia57430
2011-07-27 04:22
Bonjour Loubar
En fait, il s'agit d'un "amuse-bouche", donc plutôt en entrée, mais pourquoi pas accompagner d'une petite béchamel... affaire à suivre :-)

Répondre au commentaire


2011-07-27 04:22
Très brillant... merci

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2011-07-27 04:22
miamm , quel délice!!!!

Répondre au commentaire


Brucia57430
2011-07-27 04:22
Chère Grazi
Je suis ENTIEREMENT DE VOTRE AVIS :-)
Quand je les fais, ils ont UN FRANC SUCCES :-)

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