Mini-lasagnes de Famille Futée Tome 2
Portions: 6Préparation: 20 minCuisson: 20 minDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Cuisine futée, parents pressés ► Famille Futée Tome 2
INGRÉDIENTS
24 pâtes won-ton (de type
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Placer la grille au centre du four.
Geneviève O'Gleman et Alexandra Diaz
24 pâtes won-ton (de type
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Placer la grille au centre du four.
Geneviève O'Gleman et Alexandra Diaz
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Conseil
pâtes won-tonsauce bolognaise
fromage
Valeurs nutritives
(par portion)
Calories 381
Protéines 30 g
Lipides 21 g
Glucides 31 g
Fibres 4 g
Sodium 804 mg
172 À LA MODE DE CHEZ
Wong Wing, voir note) 750 ml (3 tasses) de sauce 2. Pour chaque mini-lasagne, enfoncer 1 pâte bolognaise à la mijoteuse won-ton dans le trou d’un moule à muffins (voir page 170) ou d’une (en silicone de préférence, voir astuce). autre sauce bolognaise maison 3. Ajouter 30 ml (2 c. à soupe) de sauce bolognaise et 30 ml (2 c. à soupe) de fromage sur chaque 375 ml (1 1/2 tasse) de pâte. Couvrir d’une autre pâte won-ton et bien fromage râpé à l’italienne presser. (mélange du commerce) 4. Déposer 15 ml (1 c. à soupe) de sauce bolognaise sur chaque pâte et bien replier les coins vers l’intérieur. Couvrir de nouveau de 15 ml (1 c. à soupe) de sauce et garnir du reste de fromage. 5. Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré. Servir avec une salade verte. Se conserve 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.
Astuce L’utilisation d’un moule en silicone est préférable pour faire cette recette. Ainsi, les pâtes won-ton demeurent bien tendres à la cuisson.
Variante Remplacez l’étage de fromage râpé au centre des mini-lasagnes par de la ricotta.
Note Les pâtes won-ton sont disponibles dans la section des produits surgelés de la plupart des épiceries. Un paquet de 450 g (1 lb) contient environ 70 feuilles. Les pâtes non utilisées se recongèlent sans problème. NOUS
Source: Famille futée Tome 2
Recette
81296, publiée le
2026-05-16 à 05:16, 38 vues












