Mini-pains de viande aux pommes + de Messidor

Nous aimons beaucoup ces petits pains de viande individuels. Ceux-ci sont particulièrement réussis: faits de poulet haché, ils sont empreints de douceur avec leurs garnitures de pomme et leur bon goût de cannelle. Parfaits pour chasser la grisaille de janvier.
Appréciation: légers et hyper savoureux
Ingrédients pour deux avec restes
450 g de poulet haché
1 petite pomme, râpée et bien essorée entre les doigts au-dessus d'une passoire
3/4 c. à thé de cannelle
4 c. à soupe de graines de tournesol non salées ou d'amandes effilées
1/4 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne
Sel et poivre au goût
Garnitures
1 pomme pelée, en tranches fines
1 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe de sirop d'érable
1 c. à thé de moutarde à l'ancienne
La cuisson se termine dans un four à 375 °F (190 °C) et dure 25 minutes.
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Source: Messidor
Recette
66721, publiée le
2022-01-07 à 20:58, 1098 vues












