~mini-pitas à la salade de jambon~ de Lexibule

Note: Comme j'aime beaucoup la luzerne, j'ai profité de l'occasion pour en introduire dans quelques uns des pitas. Mmm!! Ça donne un petit croquant fort intéressant en bouche:)
Préparation: 10 minutes
Cuisson: aucune
Portions: 4
Ingrédients
12 mini-pitas de 2po (5cm)
Pour la salade de jambon
1 1/2 tasse (375ml) de jambon haché (moi en grains faible en gras)
1 branche de céleri hachée
1/2 tasse (125ml) de mayonnaise (moi la sans gras)
2 c. à soupe (30ml) de relish
3 c. à soupe (45ml) de persil haché
1 c. à soupe (15ml) de ciboulette hachée
Poivre au goût
Méthode
1)Trancher le quart des mini-pitas et les ouvrir de manière à former des pochettes.
2)Dans un bol, mélanger ensemble les ingrédients de la salade de jambon et en garnir les mini-pitas.
source: Je cuisine par ~Lexibule~
https://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2011/01/mini-pitas-la-salade-de-jambon.html
Lexibule :)
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