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Mini-pitas aux oeufs et au bacon ! de Bubble

Par Bubble Aucune photo
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Ingrédients:
(donne 12 mini-pitas)

4 oeufs, cuits durs
2 tranches de bacon, cuit et émietté
1 oignon vert coupé en tranches
2 c.à table de mayonnaise légère
1/4 c.à thé de moutarde de Dijon
Sel et poivre au goût
12 mini-pitas.

Préparation:

Dans un grand bol, écraser les oeufs.Ajouter le bacon, l'oignon vert, la mayonnaise, la moutarde de Dijon.Saler et poivrer. Mélanger.

Couper une ouverture sur le dessus des pitas et remplir chacun du mélange d'oeufs.

NOTE: Très bonne idée pour le lunchs. On peut aussi prendre des pitas ordinaires, en ajoutant une feuille de laitue, des tranches de tomates, de la luzerne, des tranches de radis etc...

BON APPÉTIT !!!
Source: Bubble
Recette # 44997, crée le 2010-06-10 06:34:16 , Vu 243 fois
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