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Mini-rouleaux à la saucisse de M. lefrançois

A+ a-

8 saucisses de porc congelées
8 tranches de pain blanc, dont la croûte a été enlevée
1 paquet de 125 g [4 2/5 onces] de fromage à la crème, amolli
15 mL [1 c. à table] de lait
15 mL [1 c. à table] de persil frais, coupé aux ciseaux
1 mL [1/4 de c. à thé] d'aneth déshydraté
Poivre noir
Beurre fondu
Paprika
Faire cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Aplatir les tranches de pains à l'aide d'un rouleau à pâte.
Mélanger le fromage à la crème, le lait, le persil, l'aneth et le poivre noir; en tartiner chaque tranche de pain.
Déposer une saucisse sur chaque tranche de pain et rouler; presser fermement les bouts pour sceller.
Placer les rouleaux sur une tôle à biscuits graissée, le côté jointure vers le bas.
Badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de paprika.
Cuire au four, à 200°C [400°F], pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les rouleaux soient dorés.
Couper chaque rouleau en trois et les servir chauds.
Donne : 24 mini - rouleaux
Par : ??? ( Source : M. Lefrançois, Roberval, Lac-St-Jean )


Source: M. lefrançois
Recette # 9396, crée le 2004-04-06 00:00:00 , Vu 204 fois
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