Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Mini-tartelettes salées

A+ a-
Idéales pour l'apéritif, les mini-tartelettes salées se déclinent selon vos envies en mini-pizza, mini-quiche lorraine, mini-tartelettes au fromage, au poisson, à l'oignon ...

La pâte brisée (recette de la pâte brisée généreuse et fondante du site Recette-dessert.com )

Cette recette de pâte brisée permet de réaliser environ 50 mini-tartelettes de 4,5 cm de diamètre
250 g de farine
190 g de beurre tempéré
50 g de lait tempéré
1 pincée de sel
Malaxez le beurre, puis ajoutez le lait et le sel, tout en continuant de malaxer
Incorporez la farine tamisée, en plusieurs fois, sans trop travailler la pâte
Formez, ensuite une boule de pâte homogène, en pétrissant le moins possible
Laissez reposer, au moins 2 heures, au réfrigérateur
Les préparations à mini-tartelettes

Mini-pizza
Etalez dans le fond de la mini-tartelette de la tomate concentrée ou de la moutarde
Ajoutez du thon ou du jambon

Recette 37618, publiée le 2008-12-17 à 10:11, 694 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Vous aimerez aussi...

Des recettes appréciées par nos membres

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes