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Mi-pizzas au capiccolo de Viviane02

A+ a-
6 muffins anglais coupés en deux
1 bte de 540 ml de sauce tomate (ou la vôtre)
1 tasse de coeurs d'artichauts marinés, hachés grossièrement
1/2 tasse d'olives vertes farcies et hachées
150 g de capiccolo tranché et haché
2 tasses de fromage mozzarella râpé

Griller les muffins 1 minutes au grille pain.
Étendre généreusement de sauce tomate.
Garnir de coeurs d'artichauts, d'un peu d'olives et de capiccolo, couvrir d'un peu de fromage.
Garnir de nouveau d'un peu d'olives et de capiccolo.
Déposer sur une plaque et cuire au four préchauffer à 400 F. pour environ 12 minutes jusqu'à ce que les pizzas soient dorées.
Retirer du four et les couper en deux ou quatre et mettre sur une assiette de service et servir.
Donne : 8 portions

viviane02 très bon

Source: Viviane02
Recette 4311, publiée le 2004-02-26 à 00:00, 112 vues

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