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Mirages au chocolat de Lisa-rose

A+ a-

1/2 tasse de margarine ramolli
3/4 tasse de sucre
1 c. à thé d'essence de vanille
2 œufs
3/4 tasse de farine
2 c. à table de cacao
1/4 c. à thé de poudre à pâte
une pincée de sel
3 tasses de guimauves miniatures
1 tasse de brisures de chocolat mi-sucré
1 tasse de beurre d'arachide
2 tasses de céréales Rice Krispies

Travailler le beurre avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter la vanille et les œufs, en battant bien après chaque addition.
Mélanger la farine, le cacao, la poudre à pâte, le sel et les noix hachées. Bien incorporer au mélange d'œufs.
Étendre le tout dans un plat de cuisson rectangulaire graissé ( 9 X 13po) et cuire au four à 350°F durant 15 minutes.
Disposer les guimauves uniformément dans le plat et remettre au four pour 3 minutes. Laisser refroidir.
Dans une petite casserole, mélanger les brisures de chocolat et le beurre d'arachides.
Faire fondre à feu doux en remuant constamment (je fais toujours cette étape au micro-onde, à défrost).
Incorporer les céréales et étendre le mélange uniformément sur les guimauves refroidies.
Réfrigérer pendant environ 2 heures avant de couper en carrés.
Ps : les temps de cuisson sont importants.
Ne pas les dépasser pour un carré qui sera tendre et très moelleux, je vous le garantie!
Par : Lisa-Rose



Source: Lisa-rose
Recette # 1724, crée le 2003-10-23 00:00:00 , Vu 90 fois
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