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Moelleux aux épices de Grazi

Grazi
Par Grazi Aucune photo
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je viens de le faire et c'est 1 excellent gateau!!!!

4 oeufs
130 g de sucre
80 g de beurre
120 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 cuillers à soupe de miel
1 cuiller à café d’épices pour pain d’épices (cannelle, gingembre, muscade, girofle, badiane)

½ cuiller à café de cannelle

Séparez les blancs des jaunes d’œufs.

Dans une jatte, battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le beurre fondu, le miel, la farine et la levure.

Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation.

Répartissez la pâte dans un moule carré (20x20 cm) ou un moule à manqué beurré et fariné.

Enfournez environ 20 minutes dans le four préchauffé à 180° (th.6).

Source: Grazi
Recette # 34734, crée le 2008-07-31 20:56:32 , Vu 164 fois
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