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Mokas des fêtes! de Esther b

Par Esther b Aucune photo
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De bons petits mokas qui sont savoureux et pas compliqué à faire!

Mokas des fêtes


Portions: 24

Ingrédients


2 1/3 tasses (280 gr) farine tout-usage
3 c. à thé (cc) poudre à pâte (levure chimique)
1 c. à thé (cc) sel
2/3 tasse (125 gr) shortening végétal
1 ½ tasse (300 gr) sucre
3 oeufs
1 c. à thé (cc) essence de vanille
1 1/4 tasse (310 ml) lait


Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Dans un petit bol, tamiser la farine la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, avec les batteurs électriques crémer le gras et ajouter graduellement le sucre.
Incorporer les œufs et la vanille. Battre jusqu’à consistance légère et duveteuse.
Cuire de 35 à 40 minutes dans un moule graissé de 9x13 pouces (3 L ou 23 x 32.5 cm).
Refroidir et découper en 24 portions, glacer (recette ci-dessous) et décorer avec des vermicellis, billes ou autres à votre goût!

Source : ma sœur Liette


Glaçage Velours


Première partie:

1 tasse (250 ml) de lait
1/2 tasse (60 gr) de farine

Bien mélanger et faire cuire à feu doux jusqu'à consistance de pommes de terre en purée. Laisser refroidir.

Deuxième partie:

1 tasse (190 gr) de graisse
1 tasse (200 gr) de sucre
1/4 tasse (60 gr) de beurre

Bien mêler au malaxeur les ingrédients. Ajouter au premier mélange. Ajouter 1 cuillère à thé (cc) de vanille et mélanger jusqu'à consistance légère.

Source du glaçage: Exilée

Voir photos:

http://estherb48.blogspot.com/2008/12/mokas-des-ftes.html

Bye!



Commentaires des usagers:

j ai fait les mokas pour Noel super moelleux et tres bons encore merci pour une autre belle recette je vais la garder comme gateau blanc tout le monde a adoré
frimas

Source: Esther B
Recette # 37668, crée le 2008-12-19 17:12:49 , Vu 884 fois
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