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Mon pain aux raisins au robot boulanger de Melam

Melam
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Mon pain aux raisins au robot boulanger
De: Melam

1 gros oeuf légèrement battu -plus- de l'eau tiède pour avoir 1 tasse 1/3 de liquide(j'ai rajouté 1 c. à table d'eau dans le robot)
3 c. à table de margarine fondue
3 c. à table de cassonade
1 c. à thé de sel
4 tasses de farine tout-usage (moi, Five Roses)
½ c. à table de levure pour robot-boulanger

1 tasse de raisins secs

Mélanger l'oeuf et l'eau.

Mettre dans le bol du robot boulanger.

Ajouter les autres ingrédients dans l'ordre sauf les raisins.

Mettre à Dough.

Ajouter les raisins au signal sonore. (Dans ma nouvelle machine à pain je n'ai pas de signal sonore au cycle Dough alors comme le pétrissage dure 30 minutes, j'ai ajouté les raisins après 20 minutes de pétrissage.)

Après le cycle, pétrir très légèrement et faire 2 pains.

Faire lever au four la lumière allumée pendant 1 heure ou dans un endroit chaud, à l'abri des courants d'air.

Cuire à 350°F environ 30 minutes (selon votre four).

**Je l'ai refait cette semaine et nous le trouvons aussi bon simplement avec un peu de beurre ou margarine sur le pain tel quel, qu'en rôties.**

Source: Melam
Recette 46220, publiée le 2010-09-21 à 16:04, 4525 vues

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2 Commentaires

2010-09-21 16:04
MIAMM, QUELLE MERVEILLE!!!!

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2010-09-21 16:04
Merci beaucoup Grazi pour ton commentaire c'est très gentil. Bonne journée à toi.

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