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Mon pâté aux patates de Sukie

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(Source : Sukie)

1 pâte simple
4 tasses de pommes de terre en purée épaisse
1 oignon moyen émincé
De l'ail au goût (si désiré)
Sel et poivre
1 tasse de cheddar râpé

Foncer un moule à tarte, (j'utilise un moule à quiche)

Faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à tendreté et les ajouter aux pommes de terre en purée, saler et poivrer au goût.

Verser dans l'assiette et parsemer de cheddar râpé.

Cuire au four environ 30 minutes à 350ºF ou jusqu'à ce la pâte et le fromage soient bien dorés.

VARIANTE: Il m'arrive d'ajouter des champignons à la purée, ce qui lui donne un goût différent.


Source: Sukie
Recette # 7986, crée le 2004-03-26 00:00:00 , Vu 953 fois
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