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Morgado de figo ( biscuits aux figues et aux amandes ) d'espagne # 93 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Source inconnue

1 t. eau 2 carrés chocolat non sucré
2 t. sucre 1 c. s. cannelle
1 c. thé d'anis moulu Zeste râpé de 1 citron
1 lb de figues séchées et hachées fin 1 lb d'amandes blanchies grillées et hachées fins

Combiner l'eau, le chocolat, le sucre, cannelle, anis et zeste dans une grande casserole. Amener à ébullition en brassant sans arrêt. Ajouter les figues et les amandes et laisser mijoter 5 min. en brassant souvent. Retirer du feu et refroidir au frigo jusqu'à ce que ce soit froid. Huiler généreusement une plaque à biscuits. Façonner à l'aide d'une cuillère de petits gâteaux de 1/8 de pouce d'épais et les disposer sur la plaque. Cuire à 450 F pendant 5 min. ou jusqu'à ce qu'ils commencent à brunir. Laisser 5 minutes sur la plaque et retirer avec une spatule métallique.
Source: mate bella
Recette # 44333, crée le 2010-04-18 15:01:33 , Vu 369 fois
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