Morue au vin blanc à l'autocuiseur de T-Fal
Poissons - Fruits de mer ► Morue
Temps de cuisson : 10 min
Ingrédients
- 2 oignons
- 2 lb (900 g) de pommes de terre
- 1 1/4 lb (560 g) de filet de morue
- 2 oz (50 g) de beurre
- 1pinte (600 ml) de vin blanc sec
- sel et poivre
Peler et hacher les oignons et les pommes de terre.
Placer dans l'autocuiseur avec le beurre.
Couper la morue en portions.
Mettre dans l'autocuiseur avec le vin blanc, le sel et le poivre.
Fermer le couvercle et amener sous pression.
Cuire 10 minutes.
Laisser s'échapper la vapeur rapidement.
Retirer le poisson immédiatement.
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