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Morue crème et cheddar de Nell

Morue crème et cheddar de Nell | Photo de Nell
Dossiers: Poissons - Fruits de mer ► Morue 

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Morue crème et cheddar

Peu de temps et de la bonne morue à cuisiner, on pense au four et à des portions individuelles, de petits ramequins vite préparés on su nous satisfaire. Une recette que je vais refaire avec grand plaisir car elle est d'une grande simplicité, savoureuse et bien équilibrée.

Ingrédients:

2 morceaux de Morue
Sel et poivre du moulin
140 gr de bébé épinards coupé grossièrement
2 tomates coupées en quatre puis tranchées
1 petite échalote grise finement haché
¾ tasse de crème 35% la 15% épaisse conviendra
1 tasse de fromage cheddar fort râpé, non tassé
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne (Meaux)


Procédure:

Préchauffé le four à 350°F.

Diviser dans deux ramequins ou petits plats à four les épinards.

Saler et poivrer le poisson et le déposer sur les épinards.

Source: Nell
Recette 65667, publiée le 2021-05-01 à 05:50, 433 vues

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