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Moules au cari de Puce313

Moules au cari de Puce313 | Photo de Puce313
Portions: 4
A+ a-
Une recette de Jonathan Garnier qu'il a présenté à Salut Bonjour. Super bonne recette que nous avons apprécié et facile d'exécution.


Portions: 4

Ingrédients:

1 petit oignon, haché

30 ml (2 c. à table) beurre

30 ml (2 c. à table) cari de Madras*

2 gousses d’ail, hachées

125 ml (1/2 tasse) vin blanc sec

1 sacs de moules fraîches, nettoyées

½ botte de persil, effeuillée, ciselé

125 ml (1/2 tasse) crème 35% (moi crème à cuisson)


Préparation:

Dans un chaudron, faites revenir brièvement l’oignon dans le beurre. Ajoutez le cari, l’ail, le vin blanc et les moules.

Secouez, couvrez et laissez cuire 7 minutes à feu vif.

Ajoutez la crème, le persil et mélangez le tout.

Source: Puce313
Recette 79585, publiée le 2025-07-27 à 18:59, 1138 vues

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