Moules au cari de Puce313

Portions: 4
Une recette de Jonathan Garnier qu'il a présenté à Salut Bonjour. Super bonne recette que nous avons apprécié et facile d'exécution.
Portions: 4
Ingrédients:
1 petit oignon, haché
30 ml (2 c. à table) beurre
30 ml (2 c. à table) cari de Madras*
2 gousses d’ail, hachées
125 ml (1/2 tasse) vin blanc sec
1 sacs de moules fraîches, nettoyées
½ botte de persil, effeuillée, ciselé
125 ml (1/2 tasse) crème 35% (moi crème à cuisson)
Préparation:
Dans un chaudron, faites revenir brièvement l’oignon dans le beurre. Ajoutez le cari, l’ail, le vin blanc et les moules.
Secouez, couvrez et laissez cuire 7 minutes à feu vif.
Ajoutez la crème, le persil et mélangez le tout.
Portions: 4
Ingrédients:
1 petit oignon, haché
30 ml (2 c. à table) beurre
30 ml (2 c. à table) cari de Madras*
2 gousses d’ail, hachées
125 ml (1/2 tasse) vin blanc sec
1 sacs de moules fraîches, nettoyées
½ botte de persil, effeuillée, ciselé
125 ml (1/2 tasse) crème 35% (moi crème à cuisson)
Préparation:
Dans un chaudron, faites revenir brièvement l’oignon dans le beurre. Ajoutez le cari, l’ail, le vin blanc et les moules.
Secouez, couvrez et laissez cuire 7 minutes à feu vif.
Ajoutez la crème, le persil et mélangez le tout.
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Source: Puce313
Recette
79585, publiée le
2025-07-27 à 18:59, 1138 vues












