Moules délice et asperges de Nell

Moules délice aux asperges
Quand on tombe sur de belles moules c'est le bonheur et quand on a prévu les parfumer au liquide safran on n'est pas loin du paradis. Ce qu'elles étaient bonnes ces moules, une recette à refaire c'est certain.
Vous ferez à votre goût en fin de recette quand viendra le temps d'épaissir la sauce, peut-être voudrez-vous ne mettre que la moitié du beurre manié.
J'ai complètement oublier de faire une photo avec la sauce, ça sentait trop bon! J'ai vite sauté dans le bol. La sauce nappait bien les moules et avec une cuillère je m'en suis régalé.
Ingrédients
1 emballage de moules nettoyées
2 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe d'huile
Poivre
Liquide safran:
½ tasse de vin blanc sec
1 dose de safran
Les légumes:
1 petit oignon haché
1 grosse branche de céleri en fine tranches
Quand on tombe sur de belles moules c'est le bonheur et quand on a prévu les parfumer au liquide safran on n'est pas loin du paradis. Ce qu'elles étaient bonnes ces moules, une recette à refaire c'est certain.
Vous ferez à votre goût en fin de recette quand viendra le temps d'épaissir la sauce, peut-être voudrez-vous ne mettre que la moitié du beurre manié.
J'ai complètement oublier de faire une photo avec la sauce, ça sentait trop bon! J'ai vite sauté dans le bol. La sauce nappait bien les moules et avec une cuillère je m'en suis régalé.
Ingrédients
1 emballage de moules nettoyées
2 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe d'huile
Poivre
Liquide safran:
½ tasse de vin blanc sec
1 dose de safran
Les légumes:
1 petit oignon haché
1 grosse branche de céleri en fine tranches
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Source: Nell
Recette
64893, publiée le
2020-12-12 à 06:14, 852 vues












