Moules marinières de Esther B

Ingrédients
6 oignons verts coupés
1 tasse (250 ml) vin blanc
1 tasse (250 ml) d'eau
1 tranche de citron
2 gousses d'ail
Poivre
1 feuille de laurier
2 lbs (1 kg) de moules
Mijoter le mélange sauf les moules à feu doux environ 5 minutes.
Ajouter les moules, cuire 5 minutes. Reposer et passer le bouillon à la passoire.
Réserver celui-ci.
Sauce :
1 oignon en dés
1 c. à soupe beurre
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Source: Esther B
Recette
42335, publiée le
2010-01-07 à 19:30, 631 vues












