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Mouse au jambon de francine de Fbeaule

Par Fbeaule Aucune photo
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125 gramme de fromage à la crème léger
1/2 boîte de crème de champignons
4 1/2 onces de jambon
1/2 tasse de céleri haché fin
1/4 de tasse de poivron rouge haché fin
1/4 de tasse de poivron vert haché fin
1/4 de tasse de mayonnaise
1/4 de tasse de crème sûre légère
1 sachet de gélatine
1/4 tasse d'eau
1 pincée de paprika fumé
2 c. à soupe de vin blanc
1/2 tasse d'échalotes ( oignons vert) haché
1 gousse d'ail écrasé ou 1 c, à thé de fleur d'ail
sel, poivre au goût

Préparation

1-Haché le jambon fin au robot culinaire

2- Faire gonfler la gélatine dans le 1/4 de tasse d'eau

3-Chauffer la crème de champignon, le fromage à la crème et les 2 c. à soupe de vin blanc, jusqu'à ce que le fromage soit fondue.

3- Placer le jambon dans un bol à mélanger.

4- Mélanger le reste des ingrédients sauf la gélatine. Lorsque le tout est bien mélanger faire fondre la gélatine au micro-onde et ajouter au mélange de jambon. Bien mélanger de nouveau.

5-Placer dans un moule à pain enduit de Pam. Laisser au réfrigérateur environ 4 heures.

6- Déguster avec des biscotte, biscuits soda ou du pain baguettte.


Source: fbeaule
Recette # 51971, crée le 2012-05-14 12:35:31 , Vu 330 fois
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