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Mousse au chocolat simple et legere de Minas37

A+ a-
250 grs de chocolat
4 œufs
100 grs de sucre

Faire fondre le chocolat,
séparer les jaunes du blanc,
monter en neige les blancs ,
incorporer au chocolat le sucre et les blancs montés
et voilà régalez vous

Source: MINAS37
Recette 37000, publiée le 2008-11-13 à 06:01, 77 vues

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2 Commentaires

GinPat
2008-11-13 06:01
Qu'est ce que je fais avec les jaunes???? Est ce que je les mets avec le chocolat.... Merci.

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2008-11-13 06:01
non les jaunes, tu les gardent pour autre chose.

c'est pourquoi cette mousse est très légère.

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