Mousse au chocolat ultra légère de Chantalr

200 g. de chocolat noir
7 blancs d'oeuf (8 si petit)
Faire fondre le chocolat. Monter les blancs en neige.
Verser le chocolat fondu sur les blancs montés en neige (ne pas faire l'inverse) et mélanger doucement avec une spatule.
Réserver au frais pendant 2 à 3 heures et server.
Pour 4 à 6 personnes environ.
7 blancs d'oeuf (8 si petit)
Faire fondre le chocolat. Monter les blancs en neige.
Verser le chocolat fondu sur les blancs montés en neige (ne pas faire l'inverse) et mélanger doucement avec une spatule.
Réserver au frais pendant 2 à 3 heures et server.
Pour 4 à 6 personnes environ.
Source: Chantalr
Recette
79881, publiée le
2026-01-02 à 14:06, 93 vues












