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Mousse au jambon de Bobylou

Par Bobylou Aucune photo
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1 boîte de soupe tomate Aylmer(284ml)
1 paquet de fromage Philadelphia blanc(250 g.)
1/2 tasse échalottes coupées très fin
1/2 tasse de céleri haché fin
1/4 tasse de piment vert ou rouge au goût
1 tasse de mayonnaise

2 enveloppes de gélatine Knox neutre
dissoute dans 1/2 tasse eau froide et 1/2 tasse d'eau bouillie
2 boîtes de flocons de jambon de 6.5 onces chacune

sur feux très doux chauffer le fromage et la soupe aux tomate. Brasser souvent
pendant ce temps mélanger jambon, échalotte, piment, céleri, mayonnaise dans une grande tasse à mesurer ou un grand plat, idéalement avec les mains.
lorsque la préparation de fromage est fondu, ajouter à la première préparation et brasser à la cuillère de bois.
ajouter la gélatine dissoute avec l'eau et brasser encore.
Mettre dans une aspic que vous aurez huiler.
Mettre au frigidaire environ 5 à 6 heures ou toute la nuit
Renverser dans une grande assiette et manger avec du pain crouté ou biscotte comme des biscuits Breton ou autres

Rafraîchissant et délicieux!
Commentaires des usagers:

Bonjour, j'ai essayé votre mousse au jambon et nous l'avons bien aimé et après 2h30 au frigo elle était déjà parfaite, alors nous n'avons pas eu à attendre 5 à 6hr comme mentionner.
Merci d'avoir partagé votre recette.
Soleil61

merci beaucoup soleil61, très heureuse que vous avez appréciés. merci pour le temps aussi. je vais le mettre en mémoire. bobylou
bobylou

bonjour...Est-ce de la mayo ordinaire type Helman's ou plutot de la sauce type Miracle whip...merci de votre attention
pigauvic

Bonjour Pigauvic,

Moi j'ai utilisé la vraie mayonnaise Helman's car la Miracle Whip est bien indiqué sauce à salade et non mayonnaise et c'est beaucoup plus sucré.
Bonne journée à toi.
Soleil61

Bonjour Pigauvic,
Moi je prends de la miracle Whip sauce à salade
pour faire la mousse au jambon, mais Soleil61 l'a
fait avec de la vraie mayo et elle l'a apprécié.
Bonne réussite!
bobylou
Source: bobylou
Recette # 45683, crée le 2010-08-14 11:17:14 , Vu 1238 fois
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