Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Mousse au sirop d'érable de Colombine53

Par Colombine53 Aucune photo
A+ a-
Si vous avez la dent sucrée, cette recette est pour vous!

3/4 de tasse de sirop d'érable
1/4 de tasse de lait
2 jaunes d'oeuf
2 blancs d'oeuf
1 enveloppe de gélatine
1 demiard de crème à fouetter
Quelques noix
1 pincée de sel

Faire chauffer au bain-marie le sirop, le lait et les jaunes d'oeuf en laissant épaissir en brassant sans arrêt.
Ajouter l'enveloppe de gélatine gonflée à l'eau froide.
Laisser refroidir.
Ajouter le demiard de crème fouettée et les blancs d'oeuf battus en neige ferme avec la pincée de sel.
Bien mélanger le tout, ajouter les noix si désiré. Verser dans un moule et laisser prendre au frigo.


TRÈS Sucré mais diantre que c'est bon!

Lou!
Source: colombine53
Recette # 30105, crée le 2007-12-09 00:00:00 , Vu 67 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure