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Mousse au tofu et chocolat rapide de Chantal

Dossiers: Desserts 

A+ a-
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 5 minutes
Portions: 4
Macération: 2 heures de réfrigération

1 paquet (454 g) de tofu à déssert
1/2 enveloppe (1/2 enveloppe de 7 g) de gélatine sans saveur
1 sac (300 g) de pépites de chocolat au lait

Défaire le tofu au robot culinaire.
Faire fondre le chocolat au bain-marie puis l'ajouter au mélange de tofu.
Dissoudre la moitié d'une enveloppe de gélatine en suivant les instructions sur l'enveloppe (utiliser la moitié de l'eau puisque vous utilisez une demi enveloppe).
Ajouter la gélatine dissoute au mélange de tofu puis bien mélanger au robot. Verser le mélange dans des bols.
Réfrigérer.

Source: Chantal
Source: Chantal
Recette # 6469, crée le 2004-03-23 00:00:00 , Vu 216 fois
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