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Mousse aux crevettes # 58 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Source Au pays de Laviolette 350 fourchettes

2 c à soupe de gélatine neutre
¼ tasse d'eau froide
2 tasses de crevettes 1 tasse de crème sure
½ lb de fromage à la crème
½ tasse de mayonnaise
½ tasse de sauce chili
2 c à soupe de piment rouge haché
¼ tasse de jus de citron
1 c à thé de sauce Worcestershire
Quelques gouttes de Tabasco
Sel de céleri
Olives noires et persil

Gonflez la gélatine dans l'eau froide. Faites le mélange des crevettes, crème sure, fromage, mayonnaise, sauce chili, piment et jus de citron. Passer le tout au blender.

Ajouter la sauce Worcestershire, un de Tabasco et sel de céleri.
Faire dissoudre la gélatine au dessus d'eau chaude. Et incorporer délicatement dans le premier mélange.

Verser dans des moules individuels. Réfrigérer jusqu'à fermeté. Au moment de servir, démouler et garnir d'olives et de persil.
Source: mate bella
Recette # 44291, crée le 2010-04-17 13:53:10 , Vu 397 fois
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