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Mousse aux fraises au tofu de Marjorie

A+ a-
1 tasse et demie de tofu mou (important car le ferme ne convient pas)
1 casseau (2 tasses environ) de fraises fraîches
1 c. thé de vanille
Sirop d'érable au goût (j'ai mis environ 7-8 c. table)
un peu de zeste de citron (facultatif)

Mêler le tout au robot ou au blender et mettre dans des coupes au réfrigérateur quelques heures.
Déguster.
Marjorie

P.S mes juges (enfants et mari) ne savaient pas que cela contenait du tofu (sinon ils n'auraient pas voulu goûter) et ce fut un succès. Ils en ont redemandé à trois reprises!

Source: Marjorie

Source: Marjorie
Recette 6454, publiée le 2004-03-23 à 00:00, 392 vues

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