Mousse aux framboises de Brindilles
1 sachet de gélatine neutre
¼ de tasse d'eau froide
¼ de tasse d'eau bouillante
1 tasse de framboises
1 tasse de yogourt nature à faible teneur en mg
¼ de tasse de sucre
Préparation
Dans un bol à mélanger,saupoudrer la gélatine sur l'eau froide laisser reposer pendant 1 minute.
Ajoutez l'eau bouillante et remuez constamment jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute. Déposez la gélatine,les framboises,le yogourt et le sucre dans le contenant du robot culinaire ou dans un mélangeur et mélangez jusqu'à consistance mousseuse environ 1 à 2 minutes Réfrigérer pendant plusieurs heure jusqu'à ce que la mousse soit prise