Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Mousse aux pêches de Dandian

Dossiers: Carnation® 
Desserts 

A+ a-
2 à 3 pêches moyennes coupées et passée au robot (ou pêches en conserve égoutter et écrasées)
1/4 tasse de sucre
3/4 tasse de lait évaporé, refroidi
1 c. à table de jus de citron
Pincée de sel

Éplucher les pêches et les écraser assez pour obtenir 3/4 tasse de pulpe.
Ajouter le sucre et mélanger avec les pêches jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Battre à la mixette le lait évaporé jusqu'à consistance très ferme.
Lier le jus de citron à la préparation avec le sel et la préparation de pêches.
Mettre au congélateur jusqu'à ferme.

Portion.: 3 tasses

Variante:
Aux bananes
Utiliser des bananes écrasées au lieu des pêches.
Augmenter le jus de citron à 1 1/12 c. à table et ajouter 1/2 c. à thé de zeste de citron.

Source: Dandian
Recette # 8948, crée le 2004-03-31 00:00:00 , Vu 206 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure