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Mousse chocolat et café en étagé de wontons de Lexibule

A+ a-
Vous voulez terminer un repas sur une note punch?? Pas de doute, avec cette mousse en étagé de wontons, vous ferez sensation!! Elle a la légèreté d'une plume, l'onctuosité de la crème et oui oui, pour les caféomanes en vous, on a pas négligé sur le bon goût du café!!

Un dessert en toute légèreté qui en surprendra plus d'un tellement il est décadent et fort simple à réaliser :) xxx

~Note: Pour ne pas gaspiller mes blancs d'oeufs, je les ai monté en neige et incorporé à la mousse.

~Aussi: Cette recette peut être réalisée jusqu'à une demi-journée à l'avance. Toutefois, le montage (étape 6) doit être effectué au moment de servir.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 8 minutes
Réfrigération: 15 minutes
Portions: 4

~Ingrédients
12 feuilles de pâte à wontons
120 g de chocolat noir 70% coupé en morceaux
1 c. à soupe (15 ml) de café solube
2 jaunes d'oeufs
3/4 de tasse (180 ml) de crème à fouetter 35%
*prévoir aussi:

Source: Lexibule
Recette 55724, publiée le 2014-02-04 à 19:11, 551 vues

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