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Mousse de crevettes de Zet

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beau, bon, pas cher, et surtout facile à faire!!!
voici la mousse de crevettes que je viens de faire, j'en ai fait aussi une autre recette en remplaçant les crevettes par du saumon fumé pour finir ma canne se soupe tomate... C'est simple à faire et surtout frais en ce jour humide...

3 c. à table d'eau
1 sachet de gélatine sans saveur Knox
1/3 tasse de mayonnaise (vrai, pas de sauce à salade)
1/2 boite de soupe tomate de 10 on (284 ml)
250 g de crevettes (j'en avait 230g et ça a fait pareil)
1 pincée de sel
1/2 c. à thé de sucre

Mettre les crevettes dans le robot culinaire pour hacher fin (ou blender) avec la mayonnaise, la soupe, le sel et le sucre.
Quand c'est fait, mettre l'eau dans un plat avec la gélatine et brasser. laisser gonfler 3 à 5 minutes.
Mettre la gélatine dans le micro-onde 20 secondes pour faire fondre et mélanger avec les crevettes dans le robot.
Verser dans un moule ou un plat de plastic et laisser reposer 2 heures.
Très bon aujourd'hui surtout qu'il fait si chaud servit avec des biscottes, accompagné d'une bonne salade verte!
:)
zet
Note: Remplacer les crevettes par du saumon fumé, homard, poisson à votre goût... laisser aller votre imagination!

Pour modifier la mousse pour en faire au poulet, remplacer les crevettes par du poulet et au lieu de la soupe tomate, mettre de la crème de poulet.
Délicieux!!!
zet!

Est-ce que ça fonctionnera si je prends de la mayo Hellman Légère?
oui, ça va fonctionner c'Est certain :)

Je ne suis pas habitué d'utiliser les sachets de gélatine
rien de plus simple...
tu laisse reposer 3 à 5 minutes et tu met au micro-onde 20 sec et tu mélange avec la purée fait de crevette et des autres ingrédients.

une petite boîte de crevettes ça va t'y faire l'affaire ?
je pense que ce sera pas suffisant... car moi avec des crevettes fraîches, ça donnait environ plus d'une tasse de crevettes, c'était un paquet plein qui avait 230 g.
J'ai pas mesuré combien en tasse mais ça donnait plus d'une petite canne de crevettes.

j'ai fait pour le souper ta mousse de crevettes..j'ai bien aimée je la referai...
J'ai pris 227 grammes de crevettes j'en avais pas plus (ca fonctionné pareil) et j'ai mis un peu de persil et poivre dans la préparation du robot..j'avais la soupe tomates basilic et origan...alors j'ai pris celle-la..
J'ai servi comme tu recommandais avec salade verte, moi j'avais des toasts suédois aux grains entiers...quelques crudités...et ce fut parfait...merci à toi pour cette recette...Odena
Source: Zet
Recette # 8518, crée le 2005-09-22 00:00:00 , Vu 782 fois
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