Mousse de saumon de Clubdes8
1 boîte de 440 g de saumon
1 tasse de jus de saumon complétée avec de l'eau
2 sachets de gélatine sans saveur
1 tasse de mayonnaise
1/2 tasse de céleri en dés
1/4 tasse d'olives farçies hachées
1 c. à table de jus de citron
1 1/2 c. à thé de raifort
1/4 c. à thé de paprika
1 pincée de sel
200 mL de crème à fouetter 35%
feuilles de laitue
Égoutter le saumon en conservant le jus et le défaire en petits morceaux.
Ajouter de l'eau pour obtenir 1 tasse de liquide.
Faire gonfler la gélatine dans ce liquide 5 minutes.
1 tasse de jus de saumon complétée avec de l'eau
2 sachets de gélatine sans saveur
1 tasse de mayonnaise
1/2 tasse de céleri en dés
1/4 tasse d'olives farçies hachées
1 c. à table de jus de citron
1 1/2 c. à thé de raifort
1/4 c. à thé de paprika
1 pincée de sel
200 mL de crème à fouetter 35%
feuilles de laitue
Égoutter le saumon en conservant le jus et le défaire en petits morceaux.
Ajouter de l'eau pour obtenir 1 tasse de liquide.
Faire gonfler la gélatine dans ce liquide 5 minutes.
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Source: Clubdes8
Recette
56423, publiée le
2014-06-26 à 13:17, 581 vues












