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Mousse de saumon de Habitant

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1 boîte de 440 g - 15½ oz de saumon
½ tasse - 125 ml de bouillon de saumon et eau
2 sachets de gélatine sans saveur
1 tasse - 250 ml de mayonnaise
½ tasse - 125 ml de céleri en dés
¼ de tasse - 50 ml d'olives à salade Habitant, hachées
1 c. à table - 15 ml de jus de citron
1½ c. à thé - 7 ml de raifort
¼ de c. à thé - 1 ml de paprika
une pincée de sel
1 tasse - 250 ml de crème à fouetter
feuilles de laitue

Égoutter le saumon et conserver le bouillon.
Ajouter de l'eau pour obtenir la quantité de liquide nécessaire.
Faire gonfler la gélatine dans ce liquide, environ 5 minutes.

Source: Habitant
Recette 72774, publiée le 2023-09-03 à 14:50, 309 vues

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