Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Moutarde des gourmets de Ail

A+ a-
Source : Ail

Commentaires: La meilleure des moutardes, à moins de la moitié du prix!

125 mL [1/2 tasse] de vinaigre
80 mL [1/3 de tasse] de moutarde sèche
60 mL [1/4 de tasse] d'eau
190 mL [3/4 de tasse] de cassonade
2 oeufs, battus

Dans une casserole moyenne, mélanger ensemble le vinaigre et la moutarde sèche.
Fouetter ce mélange jusqu'à ce qu'il ait vraiment changé de texture.
Y incorporer l'eau, la cassonade et les oeufs battus.
Porter lentement à légère ébullition, en remuant sans arrêt.
Laisser mijoter doucement pendant environ 10 minutes, toujours en remuant.



Source: Ail
Recette # 17663, crée le 2006-01-24 00:00:00 , Vu 209 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

2006-01-24
Un délice...encore meilleure que celle achetée à l'épicerie. Merci pour ton partage, cette moutarde sera dorénavant celle que j'utiliserai.

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.