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Moutarde forte de Soeur Berthe

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Source : Les Conserves Soeur Berthe 1988

INGRÉDIENTS
1 tasse (¼ L) de moutarde sèche
2 c. à table (2 c. à soupe) de sucre glace
2 c. à thé (2 c. à café) de sel
¼ c. à thé (¼ c. à café) de poivre
⅓ tasse (6 c. à soupe) d'huile végétale
¼ tasse (4 c. à soupe) de raifort râpé
Vinaigre de cidre

PRÉPARATION
1. Délayer la moutarde avec le vinaigre.
2. Ajoutez le sucre, le sel, le poivre et l'huile à salade en battant.
3. Incorporez le raifort râpé égoutté.
4. Versez dans des verres à moutarde.

Source: Soeur berthe
Recette 16601, publiée le 2005-11-08 à 00:00, 749 vues

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