Muffin aux carottes de Clubdes8
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1 1/4 tasse de farine de blé
1 1/4 tasse de son de blé ou de céréales All Bran moulues
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de cannelle
1/2 c. à thé de muscade
1/2 tasse de raisins secs
1/3 tasse de cassonade
2 oeufs
3/4 tasse de lait
1/4 tasse d'huile
1 tasse de carotte râpées
Préchauffer le four à 400F.
Tapisser les moules de papiers à muffin.
Dans un grand bol, mélanger la farine de blé, les céréales, le bicarbonate de soude, le sel, la poudre à pâte, la cannelle, la muscade et les raisins secs.
Dans un autre bol, mélanger les oeufs, le lait, l'huile et les carottes.
Verser les ingrédients liquides sur les ingrédients secs.
Mélanger pour humecter les ingrédients.
Remplir les moules à muffins et cuire au four 20 minutes.
1 1/4 tasse de son de blé ou de céréales All Bran moulues
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de cannelle
1/2 c. à thé de muscade
1/2 tasse de raisins secs
1/3 tasse de cassonade
2 oeufs
3/4 tasse de lait
1/4 tasse d'huile
1 tasse de carotte râpées
Préchauffer le four à 400F.
Tapisser les moules de papiers à muffin.
Dans un grand bol, mélanger la farine de blé, les céréales, le bicarbonate de soude, le sel, la poudre à pâte, la cannelle, la muscade et les raisins secs.
Dans un autre bol, mélanger les oeufs, le lait, l'huile et les carottes.
Verser les ingrédients liquides sur les ingrédients secs.
Mélanger pour humecter les ingrédients.
Remplir les moules à muffins et cuire au four 20 minutes.
Source: Clubdes8
Provenance: Programme boîte à lunch 2009-2010
Recette #
57605, crée le
2014-12-18 13:11:14
, Vu
483 fois
