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Muffin aux dattes et à l'orange des vincent de Gloutonne

Par Gloutonne Aucune photo
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1 orange entière (avec pelure)
1/2 tasse jus d'orange
1/2 tasse de dattes dénoyautées et hachées
1 oeuf
1/2 tasse beurre
1 1/2 tasse farine
1c. thé bicarbonate de soude
1c. thé levure artificielle
3/4 tasse sucre
1c. thé de sel

-Couper l'orange en morceaux, enlever les pépins, garder la pelure, mettre aux blender jusqu'à ce que l'écorce soit fine. Ajouter le jus, les dattes, l'oeuf et le beurre, battre de nouveau.

- Tamiser le reste des ingrédients et verser le mélange liquide sur le sec. Brasser légèrement et mettre dans 18 moules beurré et cuire à 400F environ 15 minutes
Commentaires des usagers:

tu inscris 1c. thé mais de quoi je présume vanille ais-je raison? Jopan
Jopan

à ma conaissance,j'ai une recette que je faisais,on doit ajouter : 1 cu. thé d'essennce d'orange pure,,,,
ambre

désolé pour l'erreur, c'est du sel qu'il manquait. Voila j'ai corriger.
gloutonne
Source: gloutonne
Recette # 44219, crée le 2010-04-10 07:22:45 , Vu 377 fois
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