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Muffins a l'ananas et a la crème sûre de Nell

Nell
Par Nell Aucune photo
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Muffins a l'ananas et a la crème sûre


De délicieux muffins facile, pas trop gras, pas trop sucré.
Il me plaisent bien.


Dans un bol,

6 c. à soupe d'huile pépin de raisins, ou autre huile douce
2 oeufs
1 tasse de crème sûr
1 c. à thé d'essence de vanille pur
3 c. à soupe de jus, soit ananas, orange, pommes, autres au goût.

Bien mélangez ces ingrédients et réserver.


Dans un autre bol,

1 tasse de farine non blanchie
1 tasse de farine de blé entier ou de non blanchie
1/2 tasse de cassonade bien tassée, ou sucre blanc
1 c. à soupe de poudre à pâte
1 pincé de sel


Bien mélanger et ajouter,

2 tranches d'ananas frais en petits cubes.
Ajoutez les cubes d'ananas à la farine et mélanger pour les enrober, en voyant à ce qu'ils ne soient pas pris entre eux.

Finalement, faire un puits dans la farine et versez d'un coup la préparation liquide, mélanger juste ce qu'il faut pour obtenir une pâte sans trace de farine.

Cuire à 400*F, pour 15 à 20 minutes, dépendant la grosseur des muffins.

12 Muffins réguliers, ou 24 mini.



Bonne cuisine.

Source: Nell
Nell
Recette # 51696, crée le 2012-04-07 10:15:04 , Vu 1634 fois
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6 Commentaires et 2 réponses

2012-04-07
comme pour ceux aux figues,je les ai fait ce matin,c'est 1 très belle recette goûteuse et savoureuse que je garde pour en refaire car ce sont des petits plaisirs que je peux m'accorder sans culpabilité sans crainte de déraper de mon régime!merci
et comme pour les autres je voudrais mettre 1 photo mais je galère ici pour çà
merci et bravo

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2012-04-07
Merci nell
Tes récentes recettes de muffins font plaisir aux gourmands! Très appétissants et beaux partages! Merci!

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2012-04-07
Merci Beaubarbu, très gentil

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2012-04-07
Wajomour, bien content que ces recettes fasse ton affaire et pour les photos si tu as besoin d'aide, envoie moi un message privé, ce sera un plaisir de t'aider.

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2020-03-22
Bonjour Nell impossible de voir la recette des muffins aux ananas et crème sure que se passe t'il? Je l'ai bien conservé dans mon livre mais il ya que la photo, merci de me répondre et bonne journée

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22 mars 2020, 12:13
Allô Tipate,

Je n'y comprends rien, je ne suis pas venu sur cette recette depuis bien longtemps.

Je viens de remettre la recette.

Bonne cuisine et bon dimanche.

Au plaisir.

2020-03-23
Bonjour Nell, c'est très gentil de ta part de la remettre sur le site, merci beaucoup je suis bien contente.

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07 avril 2020, 17:30
Allô Tipate,

C'est normal, je te remercie d'avoir laissé un message c'est ce qui a fait que j'ai pu la remettre. J'apprécie vraiment ton intervention.

Bonne cuisine et bonne réussite.

Au plaisir,

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