Muffins à l'avoine et aux bleuets de Cookspiration
Portions: 12
On refait une beauté santé aux traditionnels muffins aux bleuets en leur ajoutant de l’avoine et du yogourt.
Ingrédients
1 tasse farine tout usage 250 ml
3/4 tasse flocons d’avoine pour cuisson rapide 175 ml
2 c. à thé poudre à pâte 10 ml
1 c. à thé cannelle moulue 5 ml
1/2 c. à thé bicarbonate de soude 2,5 ml
1/2 c. à thé sel 2,5 ml
1/4 tasse cassonade bien tassée 60 ml
1 œuf
2/3 tasse lait 1 % 150 ml
1/2 tasse yogourt nature 1 % 125 ml
1/4 tasse huile végétale 60 ml
1 tasse bleuets frais ou congelés, préférablement sauvages 250 ml
• Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
• Moule pour 12 muffins, légèrement graissé,
1 tasse farine tout usage 250 ml
3/4 tasse flocons d’avoine pour cuisson rapide 175 ml
2 c. à thé poudre à pâte 10 ml
1 c. à thé cannelle moulue 5 ml
1/2 c. à thé bicarbonate de soude 2,5 ml
1/2 c. à thé sel 2,5 ml
1/4 tasse cassonade bien tassée 60 ml
1 œuf
2/3 tasse lait 1 % 150 ml
1/2 tasse yogourt nature 1 % 125 ml
1/4 tasse huile végétale 60 ml
1 tasse bleuets frais ou congelés, préférablement sauvages 250 ml
• Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
• Moule pour 12 muffins, légèrement graissé,
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Source: Cookspiration
Recette
79456, publiée le
2025-04-08 à 16:47, 1335 vues
