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Muffins à l'avoine et aux raisins de Mirantine555

A+ a-
2/3 de tasse de flocons d'avoine
1 tasse de lait 2%
1 oeuf battu
1/4 de tasse d'huile
1 1/3 de tasse de farine de blé entier
2 c.à table de cassonade
1 c à table de poudre à pâte
1/2 c à thé de canelle
1/2 c à thé de sel
2 c. à table de raisins secs
PRÉPARATION:
chauffer le four à 400.degrés f.
Mélanger les flocons d'avoine,le lait,l'oeuf et l'huile
et laisser reposer 10 minutes.
Mélanger les ingrédients secs et les raisins.
Y ajouter le mélange de flocons d'avoine et d'ingrédients liquide.
Brasser juste assez pour humecter les les ingrédients
secs.Remplir aux 2/3 des moules à muffins.Cuire 15 à 20 minutes.

Source: mirantine555
Recette 48921, publiée le 2011-06-22 à 10:12, 850 vues

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