Muffins à l'érable et au chocolat noir de Estherb

Portions: 12
Portions: 12
Ingrédients
1 tasse (250 ml) de compote de pommes non sucrée
1/2 tasse (125 ml) de sirop d’érable (de préférence très foncé pour son goût prononcé)
1/3 tasse (80 ml) d’eau
1/3 tasse (80 ml) d’huile végétale
2 œufs
1 c. à thé (cc) levure chimique (poudre à pâte)
1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
2 tasses (280 gr) de farine de blé entier (moi moité blé et blanche)
1 1/2 tasse (150 gr) de flocons d’avoine à cuisson rapide (gruau)
½ tasse (80 gr) de pépites d'érable (mon ajout)
1/3 tasse (60 gr) de chocolat noir, haché
1 1/2 c. à soupe de sucre d’érable
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Chemiser 12 moules à muffins de caissettes de papier ou de silicone.
Ingrédients
1 tasse (250 ml) de compote de pommes non sucrée
1/2 tasse (125 ml) de sirop d’érable (de préférence très foncé pour son goût prononcé)
1/3 tasse (80 ml) d’eau
1/3 tasse (80 ml) d’huile végétale
2 œufs
1 c. à thé (cc) levure chimique (poudre à pâte)
1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
2 tasses (280 gr) de farine de blé entier (moi moité blé et blanche)
1 1/2 tasse (150 gr) de flocons d’avoine à cuisson rapide (gruau)
½ tasse (80 gr) de pépites d'érable (mon ajout)
1/3 tasse (60 gr) de chocolat noir, haché
1 1/2 c. à soupe de sucre d’érable
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Chemiser 12 moules à muffins de caissettes de papier ou de silicone.
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Source: Estherb
Recette
79465, publiée le
2025-04-14 à 15:08, 1583 vues
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2 Commentaires et 1 réponse
2025-04-19 11:342025-04-19T11:34:25-04:00












