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Muffins à l'orange de Mirantine

Par Mirantine Aucune photo
Dossiers: Muffins 

A+ a-
2/3 de tasse de flocons d`avoine
1 tasse de jus d`orange non sucré
1 c. à table de zestes d`orange
1 oeuf battu
1/4 de tasse d`huile
1-1/3 de farine de blé entier
2 c. à table de cassonade
1 c. à table de poudre à pâte
1/4. de c. à thé de sel

Préparation:
chauffer le four à 400 f.
mélanger les flocons d`avoine,le jus d`orange,les zestes,l`oeuf et l`huile, laisser reposer 10 minutes
mélanger les ingrédients secs.
Ajouter le mélange d`avoine et d`ingrédients liquides.
Brasser juste assez pour humecter les ingrédients secs, emplir aux 2/3 les moules à muffins graissés.
cuire 15 à 20 minutes (350 à 400) degrés

Source: mirantine
Recette # 46844, crée le 2010-11-30 10:54:11 , Vu 480 fois
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